Entrantes

.- Croquetas (caseras, receta de huevo y queso)
.- Ensaladilla
.- Riñones de ternera encebollados al vino Jerez
.- Mollejas de ternera al ajillo con pimentón
.- Empanada berciana de carne o acelgas
.- Lacón casero con pimientos asados del Bierzo
.- Ensalada Mixta
.- Ensalada Méndez
.- Sopa de cocido con fideos
.- Caldo de berzas con patatas

Carnes y Aves

.- Ternera guisada en salsa de vino, cebolla zanahoria y pimiento del Bierzo
.- Filete de ternera
.- Chuleta de ternera del Bierzo
.- Chuletón de ternera del Bierzo
.- Pimientos del piquillo rellenos de carne en salsa de pimiento
.- Cordero lechal al horno
.- Perdices de voladero estofadas
.- Perdices de voladero en escabeche

Pescados

.- Pimientos del piquillo rellenos de bechamel
.- Truchas al ajillo
,. Truchas con jamón
.- Truchas en escabeche
.- Merluza fresca a la romana
.- Merluza a la plancha
.- Merluza en salsa verde
.- Merluza a la gallega (hervida con guarnición de patata cocida, sofrito y pimentón)

Postres

.- Flan de huevo y caramelo
.- Rosquillas de anís
.- Arroz con leche casero
-. Tarta casera de fruta de temporada con bizcocho, crema pastelera y nata
.- Tarta helada vieneta
.- Tarta helada al whisky
.- Tarta helada romántica
.- Tarta de Santiago de almendra
.- Frutas de estación